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我国的饮食特色是什么？
你好，我不是厨师，但是比较喜欢美食，中医讲究望闻问切，中国菜品前辈也有诠释色香味，一道菜首先讲究色，也就是菜品颜色给人第一眼有没有想吃的冲动或者看颜色就感觉味道很好，那么它的色就体现出来了，然后是香味是否有让人进一步食欲，最后就是味道能不能抓住大家的胃口。
我国平时接触比较多的食物都是加热熟了的，这符合人类发展历程，即由生食转变为熟食的过程。由于我国历史悠久，所以烹煮食物的方法也有很多，最开始是煮，后面演变为煎炒炸蒸等多种使食物变熟的做法，并形成灿烂的饮食文化。
一、风味多样
二、四季有别
三、讲究美感
四、注重情调
五、食医结合
风味多样
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
四季有别
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，春天味醇浓厚，夏天清淡凉爽，秋天多凉拌冷冻，冬天多炖焖煨。
讲究美感
一：东北地区：
吊炉饼鸡蛋糕萨其玛
二：黑龙江
哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕
三：吉林
大凉糕玻璃叶饼豆包（黏豆包）煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼
四：辽宁
老边饺子烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫（沈阳小吃）白肉血肠
五：华北地区
（华北主要以面食为特点）
中国的饮食文化历史悠久，第一个是四季有别，一年四季按季节烹饪，随着季节变化更换菜品，冬天味醇浓厚，夏季清淡凉爽，冬天多炖焖煨，夏季多凉拌冷冻，第二个特点是风味多样，我国一向有“北面南米”的说法，口味上有，“北咸南甜东酸西辣”之分，主要是巴蜀，齐鲁，淮阳，粤闽，四大风味
有一些餐饮商家入驻了微信小程序，这是一个商机吗？
随着科技的发展，我们的生活也产生了各种便捷，足不出户就能在家充值话费、点外卖等等。传统的餐饮店基本都往线上发展了。小程序经过两年多的发展现状构建出一个新的开发生态环境，不用下载就能立即使用，跟餐饮的特点密切相关，以至于餐饮几乎是拥有小程序最多的一个行业了。今天，微盛网络就用餐饮业一个小本生意的客户案例为大家讲讲，它是如何做到在上线小程序后， 订单立增近3000单，线上总营业额突破40000元的？我们一起往下看。味盛兴餐饮砂锅时代位于江苏省苏州市吴江区东盛步行街，主要经营内容包括各类面食、粉丝、米线、盖浇饭、麻辣香锅等。身为上班族，平日里多多少少肯定点过类似的外卖。就像我们所知道的，这种小吃其实单价并不高，利润可见，如果想要赚钱，唯有以量取胜。而通过微盛小程序，味盛兴餐饮砂锅时代美食小吃在原有传统营业的基础上额外实现了线上经营能力，在餐饮小程序多项功能助力之下，店内生意一度火爆。三大经营优势 助力执掌财富外卖点餐，零平台抽成费面对现在很多第三方外卖平台，餐饮老板们可以说是又爱又恨，提高了店铺订单是不错，可是高额的抽成也让餐饮店赚不到什么钱。如果以平均每天外卖单量200单计算，每单评价值25元人民币，20%扣点是1000元平台扣点费用每天，月3万年36万。差不多购买老家一套两居室了！还不包括竞价排名动辄数百一天……与其让利给第三方平台，倒不如直接把利让给消费者。外卖平台能够给用户提供方便，餐饮小程序也可以，支持外卖、店内下单功能，摆脱方外卖平台的抽成费，每一笔外卖收入皆为店内纯收入。线上点单，评价促进下单周末或节***日出门逛街下馆子吃饭的人应该都经历过排队点餐吧，当时饥肠辘辘的滋味可不太好受。而微盛餐饮小程序就解决了这一难题，扫码智能点单，省去了排队的步骤，从根本上改变用户的用餐体验。另外，每一位线上消费用户都可以在线点评自己的点餐订单，支持评价和打分，而且实时展示在界面，优秀的点评无形之中能够吸引更多用户下单。在线推广，小成本大效果每一家店，都缺不了运营。新用户下单***、满减优惠等活动，通过线上公告实时宣传，客户一目了然，宣传推广直接一步到位，帮助店家节省不少人力、物力、财力成本。在线买单同时支持使用优惠券，***用户踊跃使用，提高小程序的活跃度。这样的活动成本低、效果好，轻轻松松就能为店铺引流。微盛小程序作为依托于微信这个社交生态中的重要工具，一直以实现线下线上有机结合为初衷，这与传统餐饮业的诉求不谋而合，两者自然而然就一拍即合！作为崭露头角的新秀，无数个成功案例证明了小程序确实在餐饮业掀起了一股势不可挡的“暴风”，为商户和顾客带去优化升级的管理和服务体验，为餐饮界带来颠覆性的转变契机。
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