大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏学校蔬菜配送厂家的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏学校蔬菜配送厂家的解答,让我们一起看看吧。
给学校供菜需要哪些资质?
一、米油盐
学校食堂配送的大米必须含有食品质量安全认证的标签“QS”,并且需要符合我国的大米食用标准。同样花生食用油也需要具有“QS”的食品质量安全认证。鸡蛋等家禽蛋必须保证其新鲜程度,且鸡蛋质量需要符合食品卫生安全法中的要求。白砂糖、味精、酱油、陈醋、淀粉等佐料调味品也都需要包装外有“QS”标志的食品质量认证标志。
二、生鲜肉类及冻品
肉类食品必须具有动物检验检疫合格证明,比如:猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类食品都需要开具动物检验检疫合格证明。同时如果配送肉类属于鲜肉,那么在猪、鸭等动物在***时必须在规定的屠宰场进行宰杀和加工,送往学校时需要屠宰场印章以及动物卫生检疫机构检疫检疫合格印章作为食品合格证明。
三、生鲜蔬菜
生鲜蔬菜在配送至学校食堂时需要抽样送往相关的部门进行农药残留检测和食品卫生检测,并且在送往有关部门检查时,需要注明生鲜蔬菜的原产地、生产者以及生鲜蔬菜的种类及数量。在经有关部门检查了相关的农药残留检查以及卫生检测以后,等有关部门出具相关产品合格证明后方能继续配送。
我想配送蔬菜给饭馆,农家乐,学校等?
1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送,然后争取做到学校、工厂以及酒楼。
2、有一定的合作机构以后要选择一些规模较大的单位。
3、遇到大单位招标一定要去竞标,这个是昆明拉克达立足行业十多年的关键。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。 以上说的四点,是蔬菜配送公司找客户的方法,也是十多年来积累的经验,现将其总结出来给大家,希望能对大家有所帮助。
高校配送食材需要啥手续?
一)具备营业执照,取得载明集体用餐配送单位的食品经营许可证。
(二)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理、烹饪、贮存等场所和设施设备,并符合食品安全法律法规规定要求。
配备封闭式食品专用运输车辆。
(三)配备与生产能力相适应的从业人员。
(四)投保食品安全责任险。
做单位、学校食堂食材配送的有多大利润?
这个真是问对人了!
我以前就是给星级酒店企事业单位专门配送水果,做的是心力交瘁。因为给这的地方配送第一就是需要打通关系,保持良好的关系。如果你是配送其他品种比如海鲜类、肉类、蔬菜类这些需求量大的相对会好一点。水果需求量是这里面最少的所以每个月的供货量不大,平均一个店一万到三万左右过年多一点五万左右。利润不足以维持关系,你懂的。各个方面关系都要维护,每个月还要请客吃饭,应酬太多很烦。
一般做大一点的饭店单位学校都会招两到三个供应商供货,说是比价每个月各供应商发报价然后比较每个品种价格哪个供应商报价低由哪家提供。
关系好的商家会在报价以前提前知道其他几家的报价然后根据情况调整自己的价格。关系不到位就只能当个配角每天送点不赚钱的品种。甚至就没你的机会。有的人送肉送海鲜一两年就能赚几百万。
至于利润这个没有一定的,要看你和***购还有行政总厨谈了,平均单品纯利润(除去返点)都会在30%左右,冷门的品种一倍以上利润也很正常。
要是打算不拉关系全靠产品赢得竞争就别想了。比如饭店或单位要挪威三文鱼对手报价100/kg,***购会告诉你报90/kg用国产的。到时候验货会对你特别照顾的。总之最好要主动打好关系,不然可能给别人做嫁衣。
到此,以上就是小编对于江苏学校蔬菜配送厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏学校蔬菜配送厂家的4点解答对大家有用。