大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏家乡代表美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏家乡代表美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏四大名菜排行榜？
江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为金陵美食。江苏四大名菜如下：
1.蟹斗扣鲍脯
2.盐水鸭
3.网包鳜鱼
4.蟹粉狮子头
江苏年夜饭必备8道硬菜？
这个没有具体规定，纯凭个人喜好和家乡风俗。其实年夜饭必须要有全家福，也就是大家说头菜也叫大杂烩，烧牛肉烧羊肉凭各人喜好，煮一条鱼或者是蒸一条鱼也可以醋溜桂魚，寓意羊年有余。
煮个干丝，红烧狮子头，椒盐大虾，蒸一盘螃蟹，反正根据家里人的口味想怎么弄就怎么弄，还有两人道蔬菜必不可少，一是安豆，寓意安安稳稳，二是水芹菜，寓意路路通，其它冷盘热炒随意。
江苏十大经典早餐排名？
1.南京鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
2.无锡小笼包，是无锡人从小吃到大的早点，皮薄汤多，一咬下去汤汁四溢。
3.昆山奥灶面，它继承传统做法，用青鱼煎煮提出鲜汤，所以味道鲜美异常。
4.泰州烫干丝，将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油拌之。烫干丝口感滑嫩，可口美味，烫干丝成了扬泰早茶最必不可少的食物之一。
5.扬州炒饭，扬州炒饭选料严谨，制作精细，加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明，粒粒松散，软硬有度，色彩调和，光泽饱满，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口。
6.南京乌饭包油条，南京人上班要是快迟到了，一定要到路边早点摊上来份乌饭包油条。
7.苏州粢饭糕，粢饭糕外层呈金***，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜，是苏州经久不衰的早点。
8.镇江—锅盖面，镇江锅盖面从制作到最后的出锅只需要短短几分钟的时间，早点选择锅盖面，既能吃饱，吃暖，还不耽误时间。
9.连云港—鸡蛋饼，鸡蛋饼做法简单易行，面浆摊成面饼，面饼上面现打鸡蛋，涂上甜面酱，包上熟的土豆丝、海带丝，还可卷上火腿肠、油条等，绝对一个管饱。
10.常州—豆腐汤！食用豆腐汤时，在色泽鲜亮，汤汁浓香的汤中根据喜爱，或加点大蒜叶或香菜末或榨菜丝，搅一搅，然后边喝汤边吃油条麻糕，实在是畅快淋漓的美味享受。
1,鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。
2常州银丝面。
3昆山奥灶面。
4镇江锅盖面也被称为“镇江小刀面”，被誉为“江南的天下第一面。
5龙袍蟹黄包。
6无锡小笼包。
7扬州三丁包子。
8千层油糕。
9常州***糕。
说出你家乡的代表菜是什么？一说菜名就能知道是你的家乡？
马蹄烧饼，茌平县博平镇名吃
口感非常好吃，用果木烧制，表皮有点酥脆
做法比较古典，***用果木烧烤，再大城市可能不流行了，找木头很难，再说城管也不让用，经常冒烟，不过果木烟火少
炉子的造型比较经典，上面一口铁锅生火，下面也生火
中间一个铁鏊子，里面放这么多烧饼
冬天大***，秋天鱼和虾。每当九十月份以后，陆续出虾，出鱼，人们的主菜就是熬鱼，煮虾，大菜菜也一样，一立冬人们就买许多***，***粉条，醋溜***，***羊肉片老好吃了。
我们广西没有啥菜是出名的，桂林米粉、螺蛳粉算菜吗？狗肉煲算吗？广西最出名就是玉林狗肉节，全国闻名的狗肉节，还有很多批判广西玉林狗肉节的，因为有的人觉得狗是最忠诚的动物，不应该拿来吃的。
我自小到大就吃过两次狗肉，第一次吃是因为邻居送给的，他们的做法是，狗肉炖萝卜，好吃是好吃，但是我不敢多吃，我听爸妈说吃狗肉会破相的😂😂😂
曾经看过一条新闻，一个女生因为小时候经常吃狗肉，越长越丑了，原来吃狗肉真的会破相的呢！只是吃少了不会，要适量的吃！
第二次吃狗肉是在2006年同事生日请吃饭，一开始并不知道是狗肉，吃完了之后他们说才知道，我再也不敢吃了😂，从那次之后再也没有吃过狗肉了！😁😁😁
我们家还有卖狗肉粉的，很多人喜欢吃，特别是男人，其实吃多狗肉的人，狗见到都怕了，我们村以前有一个酒鬼经常吃狗肉，狗远远见到都会汪汪叫，他就用棍子赶狗🐶走😂😂😂，不过这个人已经去世了！所以酒和狗肉都不能多吃的！
到此，以上就是小编对于江苏家乡代表美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏家乡代表美食的4点解答对大家有用。
