大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏美食做饭的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏美食做饭的解答,让我们一起看看吧。
江苏咸菜饭的做法?
食材:米500克
带皮五花肉100克
香菇4个
大青菜1棵
盐4克
步骤:1. 准备食材
2. 香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米提前淘干净
3. 五花肉下锅翻炒至表面微黄
4. 加入香菇丁翻炒
5. 加三克盐和菜白
1、咸菜饭做起来也简单,青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净沥干切碎。
2、把青菜粒、咸肉粒、香肠煸炒,煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火。
3、把煸炒好的青菜咸肉放入煮好的大米饭里,一般再焖15分钟。
4、焖好后,加入适量盐和猪油,用勺子翻拌均匀即可。
睢宁十大特色小吃?
1:睢宁豆腐,远近闻名,历史悠久。它制作方法独特,一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。地方厨师仅以豆腐为主料,做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐。
2:睢宁卷煎:在徐州的各区县都有,基本是大席上的必备菜品,尤其以睢宁的卷煎最为地道。卷煎是饭也是菜,是以猪肉馅为主,混上些淀粉,用睢宁特有的甜油调味,然后用做好的鸡蛋皮裹起来,放在锅上蒸熟,放凉之后,切成小段来吃的,是徐州很独特的一种地方风味。
江苏的婆婆做饭太难吃怎么办?
委婉减少食量
对于婆婆做的饭,自己也不应该直接表现出不满,自己可以委婉地减少食量,这样也避免委屈自己。
找借口说拒绝多吃
对于婆婆的热情,自己如果不好拒绝,也可以直接说自己的胃口小,这样婆婆也就不会强行给自己夹菜。
去南京玩,有没有带厨房的酒店啊,可以做饭的?
南京南城记忆国际青年旅社
旅店里的短发小姐姐帅气又可爱,小姐姐的麻麻也很温柔。床铺非常干净,整个布置挺温馨的。晚上大家可能还会一起看电影~(客厅里有投影仪)有洗衣机小厨房
如果要拍一部《舌尖上的江苏》,你觉得江苏的哪些美食可以上榜?
江苏有13个地级市 不是每个地方都去过 也不会品尝到每个地方的特色美食 且每个人对美食口味也不尽相同 据我个人来说 特别喜欢苏北的一道菜 小鱼锅贴,啧啧 美不胜收啊!
因为本就是江苏人 省内也去过其他很多兄弟城市 比较有名的美食相信很多本省人也都知道 小哥我也列举一二 沿海边镇的虾婆婆,黄桥烧饼,阜宁大糕,江南的面筋塞肉,无锡的糖醋排骨 都挺不错的!
我是“扬州大哥”,我来答题——
如果要拍一部《舌尖上的江苏》,小编觉得江苏扬州那肥嫩鲜香的盐水鹅绝对可以上榜。提到扬州美食,人们首先想到的就是“淮扬菜”、“三头宴”和“红楼宴”之类的名宴大菜。其实,寻常百姓人家有几人能天天吃得起这些高档大餐?
真正的“老扬州”人待客,餐桌上总少不了一道别致的凉菜,那就是盐水鹅。
盐水鹅,扬州人称其“老鹅”。是淮扬菜系里不可或缺的一道名菜,有着悠久的历史。扬州环湖绕河,自古水多,养鹅、吃鹅的历史可以追溯到唐宋。
唐代诗人姚合在《扬州春词》中描述当时的扬州是“有地惟栽竹,无家不养鹅”。到了明清时期,鹅肉更是最为家常的一道菜,在一些笔记***中常可以察见端倪。《红楼梦》中的胭脂鹅,更是一道人们喜爱的扬州菜。
一份统计很有意思:市区人口450多万的扬州城,卖盐水鹅的大小摊点超过2000处,一年消费的鹅竟然高达2600多万只,市民百姓平均一天要吃掉7万多只老鹅。扬州因此成了一座名副其实的“鹅城”。
外地的游人在扬州玩耍时,总会发现一个奇特的现象:这座城市里,卖盐水鹅的熏烧摊点,大街小巷,遍地开花。每天上午11点,下午5点准时出摊。并且各摊位上,总是食客众多,生意红火。
舌尖上的江苏,要真拍了蛮好,我想第一重点淮扬菜(代表菜准安软兜、扬州狮子头、清蒸刀鱼等等,。二:民国菜(代表菜清炒美人肝、轰炸东京等等。三:苏北苏南的特色菜(南京盐水鸭、沛县的狗肉、阳澄湖蟹、太湖三白、无锡酱骨等等)。舌尖上的江苏要拍的话,取材多多,一定也能引人眼球的。
淮安盱眙小龙虾无论是麻辣还是十三香亦或是蒜香,都能让很多爱好小龙虾的人垂涎三尺。有人曾经试图分析地道的盱眙龙虾过小龙虾爆红的原因,其实归根结底就是“好吃”啊!特别是地道的盱眙龙虾,南京遍地都是,足见它的名气。
阳澄湖大闸蟹用一句广告词来说“一直被模仿,从未被超越”。阳澄湖大闸蟹是公认的体大膘肥、肉质膏腻,是不少“吃货”每到秋冬必吃的。只是现在市场上“模仿”和“冒充”阳澄湖大闸蟹的太多的,所以购买时还得擦亮眼睛。
扬州炒饭
作为江苏人,我真的有必要出来说一些,因为我喜欢吃嘛,首先肯定是南京,毕竟省会吗,虽然江苏人都不喜欢南京都说南京是安徽来的,但毕竟划分到江苏了,那么南京代表有什么呢?首先最主要的是鸭血粉丝汤,这个肯定是要放第一的,为什么呢,因为我大学就是靠这个3块钱一碗的粉丝汤给撑过来的,其次嘛六合猪头肉啦,小馄饨加辣油啦!!
接下来就是苏州了。苏州作为古都从两千多年前的吴国都城到现在美食的积累肯定很多压根数不过来,最能代表的肯定是苏州的糕点了,桂花多层糕啦,苏州月饼啦都是极品,阳澄湖大闸蟹其实现在也就是个噱头了没什么好吃的,但是苏州的苏帮菜如果不反对甜菜的可以去试试,还有藏(很多人读zang但其实是读cang,传说清朝大兴文字狱的时候苏州的读书人都把书藏那个地方然后那个地方就有了藏书镇的名字了)书羊肉,还有万三蹄啦,苏式焖肉面,昆山奥灶面等等数都数不清!!!!
接下来就是无锡了,个人表示最讨厌无锡了因为小气啊,无锡人真的是特别小气抠门出了名的,好吃的也没什么就是豆腐干,无锡排骨都是甜的反正只要做菜就是甜的!!
下来就是苏南三大城市的最后一个常州,常州呢好吃的也没什么常州虾饼,萝卜干还是可以试一下的,但是常州下面有个县级市真的在吃上面无人可及,那就是溧阳了,溧阳在舌尖2的时候上过了,具体有什么美食大家可以翻看舌尖2参考了,但最具代表性的是溧阳三白,白茶白芹白鱼头(天目湖砂锅鱼头汤),白芹是好东西很多人吃了还回头要了带点走,溧阳的雁来寻,扎干,肉圆,烧子(土鸡蛋煮熟了剥了壳把蛋和肉圆一起烧,然后不吃,天天放锅里蒸一次,这样来回5次这时候的蛋白已经缩小蛋黄的味道香好几里路的)!!!
接下来就是扬州了,扬州在舌尖1也上过了,有狮子头,扣三丝,大肉包,扬州人喜欢玩刀(扬州三把刀,修脚刀最有名😁)所以扬州的菜都将就刀功的,还有高邮咸鸭蛋等等等等!!!
还有南通,启动的有白皮虾,闸东全羊宴,等等啦都灵的不得了。
泰州有姜堰八怪,最厉害的是他们的螃蟹会爬篱笆,爬的最高的就是最好吃的,所以有时候不要什么都争第一会被吃掉的,泰州还有一个农村里做河豚厉害的,具体什么村已经忘了,十几年前吃的了!!
其他淮安小龙虾,镇江有锅盖面,盐城有射阳大米,宿迁洋河大曲,徐州地锅鸡,地锅鱼,徐州那边的人比较实在,去饭店吃饭菜都是大盘子装的,而且好吃不贵,就是有点咸口味重一点!![_a***_]没啥好吃的比较坑。
到此,以上就是小编对于江苏美食做饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏美食做饭的5点解答对大家有用。