大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏苏北旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏苏北旅游美食的解答，让我们一起看看吧。
苏北特色小吃？
2、阳春面淮安传统美食，面条清爽、面汤清澈。
3、平桥豆腐淮安特色美食，深受当地人喜爱。
4、盖浇面淮安特色美食，配料丰富、口味独特。
正宗苏北下酒菜？
称的上正宗下酒菜的特色小吃首选马村烧鸡，那种肉质鲜滑、外焦里嫩的口感过“嘴”不忘。此外，作为作特产而响誉世界的四大怀药一一山药、地黄、牛膝、菊花等延深出来的小菜，譬如：山药段、地黄丝儿等也是小酌时不错的选择！
正咸菜烧肉是正宗苏北下酒菜，其咸菜取自秋冬季的嫩青菜经腌制约两月后，在正月微温的太阳下晒干而成，而肉取自农家土猪五花肉，苏北正咸菜（有地方称梅干菜）烧肉味道独特、浓香四溢，是传统的广受喜爱的下酒菜。
油炸花生米。食材来源方便且价格亲民，而且对炒菜技术要求不高，特别下酒。
第二，瓜子。随便几块钱买一袋，可供多人下酒。
第三，拍黄瓜。食材简单，价格低廉，操作简便，有手就行，下酒事宜。
苏菜独具一格，色香味俱全又不失雅致，在一代代人的传承中，延续至今。
如果有机会来到江苏，你会因为美食而爱上这座城市。
平时低调的江苏人，在喝酒这件事上可丝毫不含蓄。只要配上当地人最爱的下酒菜，他们的酒量就会非常惊人。
今天分享给大家5道江苏特色下酒菜，揭开“为什么江苏人这么爱喝”的神秘面纱。
1盐水鸭
苏北自驾游最佳旅游路线推荐？
中国第一水乡周庄古镇，小桥流水人家，宛如江南水墨画。古镇四面环水，古镇内古桥、古民居、古建筑众多，很多人说，有一种生活叫周庄，的确如此。漫步在悠长的巷子里，品茗听戏，摇船对弈，生活充满了诗情画意。当然也不要错过周庄的特色美食，桂花酿、万三蹄、袜底酥、阿婆茶等等。
2、同里古镇
江南六大古镇之一同里古镇，有着江南水乡的婉约。如今古镇保存完好的明清宅院有30多所，众多古桥梁也保留下来，生活的烟火气浓厚。古镇内还有很多精美的园林，古色古香，非常具有江南特色。
3、木渎古镇
乾隆皇帝偏爱的古镇，吴中第一镇，秀绝冠江南。木渎古镇已有两千多年的历史，有着“园林之镇”的美誉，拥有众多独具江南特色的古典园林建筑，藏着最浓的烟火气息，也有精致优雅的诗意生活。
4、甪直古镇
水多、桥多的甪直古镇，宁静淳朴，悠然柔美。古镇拥有2500多年的历史，文化积淀深厚，名胜古迹众多。如今当地的居民仍生活在古镇内，多了一份生活市井气息，让古镇更加鲜活。
5、锦溪古镇
如诗如画的锦溪古镇，更有江南水乡的味道，古朴恬静。锦溪古镇如今保存完好，古镇的建筑以明、清、民国初为主，每一处古建筑都有着独特的故事。虽然古镇不大，还有居民在此生活，充满了生活气息。
第二天：留园-山塘街-诚品书店-金鸡湖，
第三天：虎丘-周庄；
如果常驻推荐小众景点，第一天：树山，第二天：苏州东山，第三天：三山岛
苏北大饼的做法？
普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克
做法
1、所有材料混合在一起揉成软面团。
2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。
3、分割成数段，两边捏严，按实。
4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。
5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。
到此，以上就是小编对于江苏苏北旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏苏北旅游美食的4点解答对大家有用。
